Cassoulet – jeden z pokladů Carcassonnu.

Protože nám vyhládlo, zašli jsme do jedné z četných hradních restaurací na večeři. Vybral jsem si místní specialitu – cassoulet. Přívrženci zdravé výživy by asi pozvedli káravě obočí, ale je to jídlo velice chutné, sestávající z fazolí, kusů pečené kachny a místní klobásy. Připravuje se v misce a když mi ho přinesli, ještě bublalo. Jsa nedočkavý, vrhl jsem se na ně hned a spálil si řádně ústní dutinu. I bylo nutno chladit, a to místním vínem…

Komentáre

lojzo | 20. 8. 2012 Po 18:41 |   [1]

Hmmm, aj tento detail Carcassonu vyzerá veľmi príťažlivo! 8-)

reagovať

Oby | 21. 8. 2012 Ut 16:18 |   [2]

Téda, dobrá návnada. Receptík by nebyl ? ;-)

reagovať

lojzo | 21. 8. 2012 Ut 16:23 |   [3]

[2] Recept je jednoduchý: Zájdeš do Carcassonnu, v jednej z početných hradných reštaurácií sadneš za stôl a zješ. ;-)

reagovať

Jago | 21. 8. 2012 Ut 16:38 |   [4]

[2] Zeptej se stráčka Gogola. :-)

reagovať

Oby | 21. 8. 2012 Ut 16:42 |   [5]

[3] , [4] Tak jo, pokusím se… ;-)

reagovať

SV | 18. 9. 2012 Ut 14:12 |   [6]

[5] však to je normálna fazuľovica s klobásou, len do nej vrhneš kusy upečenej kačice ;-)

reagovať

Jago | 18. 9. 2012 Ut 14:32 |   [7]

[6] Ale má to nóbl název. :-)

reagovať

SV | 19. 9. 2012 St 11:19 |   [8]

[7] ano, to je práve na francúzskej kuchyni pôvabné (aspoň teda pre mňa, po francúzsky neviem aňy slovo a znie mi to všetko náramne zaujímavo a romanticky ;-) )

reagovať

Pripojte svoj komentár!

Môžete používať Texy! syntax.

* Hviezdičkou sú označené povinné údaje.